哎哟，讲起这个，我就有得摆了！前几年我搭帮几个朋友开了一家小餐馆，算是正儿八经扎进服务行业了。这一行水深得很，啥子“顾客是上帝”啊、“服务为本”啊，你喊个外人讲，可能觉得都是好听的话，但真要干起来，那是门门道道要摸清楚。今天就拿“服务行业94到底是甚意思”来摆，给你们些新手指条明路。
服务行业的核心：顾客要啥你得清楚
服务行业说白了就是为人服务，顾客满意才是硬道理。你得问自己一个问题：顾客要啥？这东西不是你坐在屋头凭空想得出来的，得克实地调查。
比如我开餐馆时，为了搞清楚周围人的口味，天天跑附近几条街，去吃别家的菜，回来自己琢磨。后来发现这片人喜欢重口味，香辣带点甜，那我的菜单就得往这方向调整。
死办法：开店前先当“卧底”，专挑目标客群常去的店吃饭，观察他们点啥，聊啥，喜欢啥，喝啥酒。三五天下来，你心里就有底了。
再比如，你是做美容的，附近全是上班族，那你搞啥“全天营业”就浪费了，得针对他们的时间安排早晚场服务。总之，顾客要啥，你就做啥，别跟自己较劲。
选址和定价：别看表面，要算细账
选址和定价是服务行业的两大生死关。先讲选址，这东西不是越热闹越好。拿bevictor伟德这的解放路举例，表面上人气旺，但租金贵得离谱，小本生意根本扛不住。
我认识一个卖奶茶的老板，当初图热闹，花了2万块一个月租金在解放路开店，结果客流大是大，消费不起高价奶茶，最后亏得关门。反倒是旁边的巷子里，租金便宜，奶茶便宜，生意还不错。
死办法：租店面前，站到门口守半天，数数过路人的数量、年龄、性别，看是不是你的目标客群。别怕累，这个钱省下就是赚的。
定价也是一样，千万别瞎定。我那餐馆开张前，专门去查了附近餐馆的菜单，发现中低价位菜品最走俏，结果我就主打这个，反倒把一些图实惠的顾客吸引过来了。
服务到位：细节决定生死
最后讲服务本身，这才是服务行业的“94意思”。举个例子，我那餐馆后来生意好，是因为一个小细节：每桌送免费的餐后水果。成本不高，但顾客觉得贴心，回头率就高了。
再比如，外卖行业现在竞争激烈，不光是饭菜好吃，包装、送餐速度都很重要。我一个朋友做外卖，专门买了保温箱，送到手的菜比别人热腾腾，评分就比别人高。
死办法：服务做得比顾客期待的多一点点，往往就能赢。比如加个纸巾、写个小卡片，都是细节，但能让人记住。
记住，服务行业就是一个“人情味”的行业，顾客图的就是个舒服，你让他舒服了，生意就来了。
服务行业的“94意思”总结起来就是：顾客要啥你就做啥，选址定价要细算，服务要比别人细致一点。干好了，回头客自然就多了。
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