哎呀，这鸡店的事儿，我不说还真没人比我门儿清！我在九台住了大半辈子，鸡店吃过上百家，从街边小摊到大酒楼，啥味儿没尝过？前两年我还领个外地朋友转了一圈，结果他回去时候直念叨，说九台这鸡店是真有味儿。这不，今天就给大伙儿唠唠九台哪家的鸡店最火、咋吃才对味儿。
要论名气，先去九台大街的“老王烧鸡”
说九台鸡店最火，这“老王烧鸡”必须C位出道！它就在九台大街中段，老地标“广场大锅”往东走不到200米，门口一到饭点就排长队。招牌菜是烧鸡，皮酥带油光，肉嫩还透着药材香。人家讲究的是老汤熬制，几十年没断过，味儿特别正。
价格嘛，现在一只烧鸡是68块钱，稍贵但真心值。老板推荐买两只，一只现吃一只打包回家。别忘了要他家的秘制蘸料，辣中带甜，蘸啥都香！不过提醒一句，下午三点过后就没啥好货了，最好中午去。
独家经验：点单时跟老板说“来个刚抄（出锅）的”，这样鸡肉口感最好，别拿放久的。
想吃烤鸡？“刘记炭火鸡”不容错过
除了烧鸡，九台的烤鸡也有一绝，那就是“刘记炭火鸡”。位置偏点，在九台区东风路和明珠街交叉口附近，店面不大，但香味老远就能闻着。炭火烤鸡外焦里嫩，表皮刷上一层秘制酱料，烤得锃亮，咬一口那叫一个香。
一只烤鸡88块，稍贵，但分量十足，够3-4个人吃。尤其推荐搭配他们的凉拌黄瓜，解腻又带劲儿。注意他家只做晚市，下午五点开门，去晚了就得排队。
避坑招数：去“刘记”最好提前电话预约，电话是 0431-XXXXXXX，不然等位能把人急死。
不想排队？试试“张姐私房鸡”外卖
有时候不想跑店里排队，那就试试“张姐私房鸡”的外卖吧！张姐是本地人，做的是家庭式秘制卤鸡，口味偏家常但特别适合下酒。她家经营全靠微信，小程序点单方便得很，基本上一个小时内就能送到。
卤鸡的价格是55块钱一只，送货范围在九台城区内免配送费。鸡肉不咸不淡，吃起来很有小时候家里做的感觉。尤其推荐她家的卤蛋，带鸡汤味儿，2块钱一个，别错过。
私房鸡点单技巧：推荐选“中辣”，张姐的辣度掌握得刚刚好，能提升整只鸡的香气。
总之，九台要找火鸡店，“老王烧鸡”“刘记炭火鸡”和“张姐私房鸡”都值得试试，各有各的绝活儿，就看你啥时候去、想吃啥味儿了。
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