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哎哟,我跟你讲,这青山的饼子啊,咱吃了不下二十年了,每次有人问我,我都觉得难得讲透。头两年有一回朋友来青山,非要我带他吃,说网上那几家不靠谱,结果吃完他还说不过瘾!你说这不是为难我?今天我就给你捋捋青山哪里有饼子推荐,吃得好,避了坑。

城东老黄饼店:早上七点去,晚了没了

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城东这家老黄饼店,位置就在青山路和建国巷的交口,门脸不大,招牌还有点褪色。你别看它不起眼,这饼子是青山老味儿,一口下去酥脆带点韧劲,夹的馅料分两种,咸的有肉末洋葱,甜的有红糖芝麻。

独家经验:这家饼子一定要早上七点去,老板只做一炉,卖完就关门,我有一回七点半到就扑了个空。饼子价格不贵,咸甜都是4块一个,但记得多带现金,他家不收手机支付。

青山市场里的摊位:花样多,但别乱挑

青山市场里面有一排卖饼子的摊位,花样是多,有葱油饼、麻酱饼、梅干菜饼,但坑也不少。摊位靠近市场东门那家,老板是个五十来岁的大姐,饼子做得地道,现做现卖,吃起来香酥不油腻,价格在6块到8块一个,稍微贵点,但料足。

避坑招数:市场里别挑那些提前摆好的饼子,看着便宜,其实是隔夜货,口感不行。还有一家靠近西门的摊位,我试过,饼皮硬得像石头,千万别去。

青山高中旁的小店:学生们的秘密基地

青山高中旁边有家小店,叫“阿福饼铺”,说实话这店我以前还嫌它太随意,后来真吃了才知道,学生们会天天排队不是没道理。饼子种类不多,只有三样:鸡蛋饼、牛肉饼、韭菜饼,每个卖5块。味道不算惊艳,但胜在分量足,吃了能顶一顿饭。

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小建议:这店别在中午学生放学的时候去,人满为患,排队起码半小时。下午三点以后去,人少,饼子刚出炉还热乎。

反正呢,青山的饼子推荐,就这几家靠谱,记得按时间点去,别踩坑。吃了你再来跟我反馈,看是不是合口味。

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