哎呀，这个问题我可有话说！我在咱这地方混了几十年，天天和吃喝打交道。前两年我领个外地朋友来体验，结果他硬说这玩意儿是素的，差点闹笑话。后来我干脆一家一家试，吃了不下二十回，才把这事搞透彻。今天我就给你掰扯掰扯，这个spa97到底是荤的还是素的，咋分、咋选才不被坑。
spa97到底算荤还是素？看原料就明白
首先你得弄清楚，spa97不是啥固定一道菜，它其实是个配料的统称，主要看它里面加了啥。一般来说，配料里要是有肉类，比如鸡肉、虾仁或者牛肉，那肯定是荤的；要是全是蔬菜，比如豆芽、青椒、黄瓜，那就是素的。
我就直接告诉你个简单办法：去菜市场或者超市买的时候，你盯着包装看，荤的spa97多半会标明“添加肉类”，素的则写“纯植物配方”。像咱们本地的老字号品牌，荤的spa97一袋差不多15块，素的只要10块不到。这价格差也算个参考。
死办法：拿不准就尝尝，荤的spa97吃起来有肉香和油润感，素的口感偏清爽，关键是没动物味儿。前两回我试着分辨，直接买了两袋，自己煮了吃，结果一试就分清了。
吃的时候咋判断？汤头和配菜是关键
如果你是在饭馆吃，判断spa97是荤是素就更简单。端上来的时候你先看汤头，荤的汤一般比较浓，颜色深，能看到油脂；素的就清汤寡水，透亮。再看配菜，荤的spa97旁边通常会搭配肉食，比如卤牛肉、鸡腿；素的就清一色蔬菜，顶多来个素丸子。
我推荐你去试试bevictor伟德这边的两家馆子，一家是城东的“老刘家私房菜”，荤的spa97做得一绝，38块一份；另一家是城西的“素心斋”，素的spa97清淡爽口，28块贵点但值得。两家我吃过不下十回，绝对靠谱。
避坑提醒：有些馆子会打着素的招牌，但偷偷用荤汤底，比如鸡骨熬汤，这就不算真正的素了。你吃之前可以问老板一句：“这汤头是用啥熬的？”不怕麻烦，问清楚才放心。
选的时候还得看个人口味，别盲目跟风
最后还得说，荤素之分也得看你自己的口味。有些人就爱吃荤，觉得有肉才过瘾；也有人偏爱素，觉得清淡健康。咱本地人吃荤的spa97一般搭配重口味，比如辣椒酱、蒜泥；素的就爱用点醋和酱油，吃起来清清爽爽。
如果你是外地人来体验，我建议你都试试，荤素各点一份，自己对比着吃，才知道哪个更合你胃口。像我带朋友去吃的时候，他一开始说素的好，吃了荤的才发现，这才是他心头好。
总之，spa97是荤是素，看原料、看汤头，关键还得看你自己的喜好。别怕麻烦，自己试过才最保险。
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