来源：取长补短，作者： ，：

哎呀，茶这个东西，讲究人喝着是享受，不讲究喝着就跟灌凉水差不多。前几年我领个外地朋友到许昌转，他非说要尝尝咱本地的茶文化。我寻思着，许昌这地方喝茶的讲究还真不少，品茶馆子也多。结果他随便找了家，喝完直摇头，说啥也不带香的。我当时就给他说，许昌品茶这事不能乱来，得懂门道。

品茶馆子选不对，喝啥也白搭

许昌的品茶馆子分两种：一种是传统茶馆，讲究老式泡法；一种是现代茶艺馆，环境好、适合聚会。传统的茶馆像啥“许昌古韵茶坊”“茗香居茶馆”，一般在老城区，价格不贵，二三十块一壶，适合想体验老味道的；现代茶艺馆，比如“茶语清风”“云水间”，环境好点，消费稍高，一壶得七八十甚至上百。

前两年我试过一家叫“茗香居”的茶馆，店主人挺懂茶，专门给我泡了壶许昌本地的“紫砂红茶”。茶香扑鼻，入口回甘，价格也公道，一壶才30块。

茶叶挑得差，再会泡也没戏

许昌本地出名的茶叶不多，得靠外地货撑场子。好的茶叶像西湖龙井、安溪铁观音，许昌茶馆里都有，但价格差异大。便宜的铁观音20-30块一两，贵的能上百。买茶得看色泽和香气，许昌这边的茶商有时候会掺假，比如用劣质茶叶染色，蒙外行。我一般去“许昌茶叶市场”买，那里摊贩多，能货比三家。

我每次买茶都要试泡，光看样子没用。铁观音泡出来要有兰花香，入口顺滑。如果茶味发苦、颜色发暗，基本就是次的。

喝茶讲究器具，不然白浪费好茶

许昌人喝茶讲究用紫砂壶或者白瓷壶，紫砂壶透气性好，能激发茶香；白瓷壶反而更适合绿茶，能保留原味。买壶的话，许昌这边有几家专门做茶器的铺子，比如“陶艺坊”和“茶器斋”，价格从几十块到几百块不等。我去年买了个小紫砂壶，用了半年，泡铁观音效果特别好。

紫砂壶选的时候要注意，看壶身有没有裂纹，敲一下声音清脆的，才是好壶。别贪便宜，几十块的基本是仿的，真紫砂壶至少一百以上。

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总的来说，许昌品茶这事，选对茶馆、挑好茶叶、用对器具，三样都不能少。别光图便宜，喝茶讲究的是享受。

标签：许昌品茶，许昌茶馆，许昌茶叶市场，紫砂壶，铁观音

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