哎哟,讲到株洲吃鸡啊,我这张嘴算是吃遍了大街小巷。记得前几年,我一个外地的朋友来株洲,非要我带他去吃“最有名气的鸡”,结果跑了三家,才找到个真正合胃口的。你说这事气不气人?今天,我这个在株洲吃了几十年鸡的老嘴巴,就给你摆一摆,株洲吃鸡最有名气的三个地儿到底是哪儿。
第一站:渌口镇的“老湘味柴火鸡”
要讲株洲本地吃鸡的老味道,那渌口镇的“老湘味柴火鸡”必须排第一。这个店就在渌口镇老街那边,靠近渌江桥头。开了十多年,味道一直稳定得很。柴火鸡用的是本地散养的土鸡,香味扑鼻,辣得够味,炒完再慢慢焖煮,吃起来特别过瘾。
经验分享:去这家店一定要提前电话订位,尤其是周末和节假日,人多到爆炸。鸡的价格按斤算,现宰现做,一斤大概50块左右,四五个人吃一只鸡刚刚好。
坑点也得提醒一下,渌口那边停车不太方便,最好找附近的小停车场,别随便停路边,交警抓得蛮凶。
第二站:天元区的“阿福土菜馆”
天元区湘山路上有家“阿福土菜馆”,这个店吃柴火鸡也是一绝。这家店的特色是用的锅底料特别香,鸡肉嫩得一咬就脱骨。配菜可以随便加,什么土豆、豆腐、藕片,随你喜欢。吃完鸡还能下点手工面或者宽粉,汤汁一煮,味道好得不得了。
经验分享:阿福家的鸡价格稍微贵点,一只鸡要250块左右,但分量很足,适合人多一起吃。下午五六点去最好,人不多,服务也快,太晚了就得等。
这里的停车倒是方便,店门口有专门的停车位,免费。不像渌口那边,搞得人心慌慌。
第三站:石峰区的“老李柴火鸡”
石峰区的“老李柴火鸡”算是个性价比之选,味道虽然比不上前两家那么浓郁,但胜在价格实惠,菜品也多,适合学生党和工薪族。这家店在响石岭菜市场附近,位置有点藏,得问问周围人才能找到。不过找到后,你会发现真是物美价廉。
经验分享:老李家的鸡按份卖,一份大概80块钱,能吃到3-4个人饱,配菜另外算钱。建议点豆皮和茄子,特别吸味。
唯一的缺点就是,这家店环境一般,适合那种不太讲究排场的人,吃的是味道,不是氛围。
总的来说,株洲吃鸡最有名气的三个地儿,一个是渌口镇的“老湘味柴火鸡”,一个是天元区的“阿福土菜馆”,最后是石峰区的“老李柴火鸡”。不管你选哪家,记得提前安排好时间和预算,少走弯路。
关键词:株洲吃鸡,柴火鸡,渌口镇,天元区,石峰区
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