哎哟，鸡窝这玩意你别看不起眼，实打实是长沙宵夜摊上的灵魂，吃得人满嘴是油还停不下来！我这嘴刁的人，十几年来跑遍了大大小小的摊子，就为了找个正宗的、辣得过瘾的鸡窝。今天就跟你摆一摆，长沙鸡窝到底哪家强，绝对是干货！
开福区这家老店，鸡窝做得不摆了！
要说长沙的鸡窝，开福区的“老四鸡窝”必须有名字。老四这个人，手艺是真不赖，开了快二十年了！他家鸡窝的特色就是香辣入味，一口下去外焦里嫩，辣到你眼泪直流但又停不了嘴。
具体位置：开福区四方坪附近，九尾冲巷子里头，拐个弯就到了（问路的人都晓得）。
价格：鸡窝按份算，20块一份，分量不算大，建议两个人至少点两份才能吃得爽。
独家经验：点单的时候一定要提醒老板“辣油多点，椒盐匀点”，这是老四家鸡窝的精髓，随便点味道会淡了些！
坡子街的半夜江湖摊，鸡窝炒得绝不翻车！
坡子街那片晚上简直就是美食江湖，特别是宵夜时间，鸡窝摊一个接一个。不过有一家叫“胖叔鸡窝”的摊子，我可以打包票，绝对不翻车！胖叔的鸡窝是带点糖醋味的，独树一帜，我带外地朋友去吃过，评价都说妙！
具体位置：坡子街靠近黄兴中路的一个巷子口，晚上9点以后才开档，摊位不固定，找找人流多的地方准没错。
价格：25块一份，比其他摊贵5块，但胜在味道有层次，吃完还会想打包带走。
避坑提醒：胖叔摊子旁边还有几个山寨摊，名字起得像，别搞混了！认准胖叔戴的白色厨师帽，人家是有标志的。
便宜实惠的鸡窝，岳麓区这家藏着！
说实话，吃鸡窝不一定非得追求名气，像岳麓区后湖那边，有个“阿娭毑鸡窝”，就特别适合图便宜又想吃饱的人。他家鸡窝分量多，学生党和附近居民都爱去。我试过一次，十块钱的鸡窝，居然吃出了三十块的满足感！
具体位置：岳麓区后湖菜市场旁边的小巷子里，白天卖菜，晚上变宵夜摊。
价格：15块一份，分量超足，两个人点一份都够。
个人心得：阿娭毑的鸡窝偏家常味，少辣，适合不能吃太辣的人。吃的时候记得配她家的手工辣椒酱，味道更上一层楼！
总的来说，长沙鸡窝的好吃摊子不少，但每家都有自己的独门绝技。想吃哪个，照着我的指路去，绝不亏！
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