哎哟，讲到常州火车站后面的小巷子，那可是我从小混到大的地方！以前我爸带我克火车站送人，顺便在小巷里吃碗热腾腾的面，那滋味到现在还记得清爽。后来我自己天天跑火车站接货送货，这后面的巷子哪家店啥水平，闭着眼都晓得。今天我就跟你讲讲这条巷子里藏着的吃货宝藏。
清晨的馄饨摊，老味道最地道
早上五六点钟，火车站后面的小巷子里就开张了几家馄饨摊。尤其是靠近东站路那块，有一家叫“阿庆馄饨”的，开了起码二十多年。汤底用的是猪骨熬的，特别鲜，馄饨皮薄馅多，咬一口全是肉香。我小时候一块五一碗，现在涨到七块五，但还是划算。
记住哦，阿庆馄饨的摊子摆得特别简陋，就两张桌子，赶早才能吃到，晚了就没了。
还有一家卖生煎的，离阿庆馄饨不远，叫“老刘生煎”，皮脆馅鲜，汤汁一口爆出来。价格也不贵，10块钱能吃饱，适合想吃点干货的朋友。
中午的面馆，靠味道打天下
到了中午，这条巷子最热闹的就是几家小面馆。我最推荐的是“老张面馆”，就在靠近巷子中段的位置。这家馆子的牛肉面是真材实料，牛肉给得厚实，还带点筋头巴脑的嚼劲。面条碱水味道正，汤头用老鸭和猪骨熬的，喝完嘴里留香。价格18块一碗，性价比高。
老张面馆的牛肉面加个卤蛋更香，卤蛋是师傅自己卤的，卤水味道透得很深。
另外还有一家“二姐面馆”，专做小锅炒面。用的是常州本地的黄面，炒得焦香四溢，还会在锅里放点蒜苗提味。价格15块一份，分量不大但味道绝对够劲。
晚上小吃摊，夜宵党的天堂
晚上六点以后，这条巷子里开始摆起各种小吃摊。最受欢迎的是“老王臭豆腐”，就在靠巷口的位置。臭豆腐炸得外酥里嫩，浇的酱汁是老板自己调的，甜中带辣，特别有层次。一份10块钱，分量不多，但味道绝对值这个价。
还有一家铁板鱿鱼摊，摊主是个年轻小伙子，手艺了得。鱿鱼串先腌过，再刷上厚厚的酱料，味道层次很丰富。价格12块钱一串，稍微贵了点，但吃过的人都说值。
晚上的小吃摊人多，最好早点去，不然排队排得人心烦。
不管你是早上想吃一碗热乎的馄饨，还是中午来碗扎实的牛肉面，或者晚上逛夜市撸串，这条巷子都不会让你失望。关键是要早点去，挑对摊子，吃得才舒服！
#常州美食 #火车站后巷 #馄饨 #牛肉面 #夜宵
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