哎呀，说起这永兴的逼得，我简直头天吃了还想第二天。上回我一个外地的亲戚来永兴，特意要我带他去找这个“逼得”。我当时就笑了，我说“你算问对人了”，我在永兴待了几十年，这些小吃摊摊哪个靠谱、哪个坑得你骂娘，我心头有数。今天就给大家摆一哈绵阳永兴哪里有卖逼得，咋个找才稳当。
想吃逼得，第一站去永兴老街
永兴老街是吃逼得的“老根据地”。逼得这种东西，最讲究的就是现烤现卖，皮子脆、馅儿热，才叫一个香。老街上有几家摊子，基本下午四五点才开始摆摊，晚上吃的人多得很。
推荐一家我常去的：老街口的“李婆婆逼得摊”。她家是用老式炭炉烤的，皮子特别香，一份6块钱，够实惠。记得早点去，不然晚了要排队。
如果你不想挤老街，也可以问问街边的商铺，哪个摊子好吃。老绵阳人都知道，这个味道有时候靠口碑传出来的。
逼得摊不少，但味道良莠不齐
老街之外，永兴镇周边也有不少卖逼得的，特别是在学校附近、菜市场旁边，摆夜摊的小贩多得很。比如永兴中学门口那条街，晚上七八点钟，至少能有三四个摊子在卖。
不过，这些地方卖的逼得有时候就不太稳当，尤其是一些流动摊贩。我吃过一次，皮子硬得咬不动，馅儿还是凉的，真的是又浪费钱又浪费胃口。所以建议大家还是找那些摊子固定、有点名气的摊，吃起来放心。
小提醒：看炉子和排队情况选摊
我个人总结了一个挑逼得摊的经验：看炉子、看排队。炉子干净、炭火红旺的，基本上不会太差；另外，排队的人多的，味道一般也差不到哪里去。
想吃得省心，外卖平台也能试试
如果你懒得跑摊子，现在外卖平台上也有不少永兴本地的逼得店铺。比如“永兴张记逼得”就在美团和饿了么上都有，评价还可以。价格稍微贵一点，基本一份8块起步，但是送到家里，图个方便。
外卖点逼得的要注意：备注里最好写上“皮子要脆、馅儿要热”，不然有些店铺做得马虎，送来口感就不好了。
不过，我还是建议能去现场吃就去现场吃，毕竟逼得这东西，刚出炉的才是灵魂。
总结一句：绵阳永兴要找逼得，直接奔老街，味道稳当还不贵，嫌麻烦就外卖试试，但记得备注清楚。
关键词：绵阳永兴、逼得、永兴老街、小吃、外卖
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