哎哟，我跟你讲，桂林这地儿啊，鸡窝（鸡煲）不是随便哪个巷子钻进去就能吃到正宗的。前两年我带个南宁的朋友去吃，那家店挂着“老字号”的牌，结果鸡汤淡得跟白水似的，搞得我脸都丢尽了！后来我才算摸透，桂林鸡窝最出名的地方就那几个，今天给你甩干货，照着去准没错。
第一站：东安街的老店，味道够地道
东安街那边有家“东安鸡窝馆”，老桂林人都晓得。这店开了二三十年，位置就在东安街靠近七星路的路口。店面不大，装修也有点旧，但鸡窝味道那是真的稳。
他们家用的鸡是本地土鸡，炖汤的时候加了中草药和桂林特有的香料，汤头够浓，鸡肉也嫩。最重要的是，他们家的鸡窝有分量，一份小锅够两三个人吃，价格大概在80-120元，性价比算是很高了。
老手经验：去到这家店，记得点他们的“大锅鸡窝”，里面会多加一些配菜，像莲子、山药这些，汤味更丰富。还有，早点去占位置，晚了可能要排队。
第二站：象山脚下的“鸡窝王”，游客和本地人都爱
象山公园附近有一家叫“鸡窝王”的店，名字虽然有点俗，但味道确实过得硬。店就在滨江路靠近象山前门那块，位置好找。因为地段好，游客也不少，但我去吃过好几次，水平保持得还行。
这里的鸡窝汤更鲜一点，可能是用了桂林水库的鸡。价格比东安街那边稍微贵点，一锅大概在120-150元。不过他们家的配菜特别丰富，土豆、木耳、豆腐皮这些都可以选，吃得很过瘾。
避坑提示：这家店生意好，但服务员忙起来容易漏单，点菜一定要核对清楚。另外，别点什么“海鲜鸡窝”，噱头大于实际，还是主攻原味更好。
第三站：叠彩区的“鸡窝一绝”，藏在居民楼里的宝藏
最后一个推荐叠彩区的“鸡窝一绝”，这家属于那种藏在居民楼里的老店，位置稍微偏点，在中山北路的一个小巷子里，具体就靠导航了。但你要是不怕找路麻烦，这家绝对值得一试。
他们家的鸡窝汤有股特别的药香味，老板说是加了几种秘制中药材，喝完之后整个人都觉得暖洋洋的。价格也很亲民，小锅60元，大锅100元左右，适合一家人或者朋友聚餐去尝鲜。
找路秘诀：从叠彩万达往北走，到中山北路的一个公交站下车，然后问当地人“鸡窝一绝”在哪，十有八九都知道，别怕问。
总的来说，桂林鸡窝最出名的三个地方就是东安街、象山脚下和叠彩区这几家店，味道和环境各有特色，看你自己更喜欢哪种风格。记住，不要随便进路边没听说过的小店，踩坑的几率太高。
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