哎呀,我跟你讲,鸡窝这东西啊,别看它不起眼,但在咱石家庄,这可是个有讲究的美食!我记得第一次带外地朋友去吃,他们还以为就是普通炸鸡,结果一口下去,直接打包了20个要带回去!不过要说石家庄鸡窝最出名的三个地方在哪,我这几十年的老嘴刁,给你捋清楚。
第一站:南三条小吃街——正宗老味道
南三条小吃街那边有一家鸡窝摊,位置就在靠近长征街的那头,招牌都快被油烟熏黑了,但人家生意一直爆满。这家的鸡窝我吃了快二十年了,皮脆肉嫩,里面还有一点点咸蛋黄的味道,特别香。
独家经验:到这儿吃鸡窝,别只买一个!因为太好吃了,一个根本不够!最好直接买个五六个,热乎的时候吃,冷了口感就差点意思了。
价格嘛,一个大概5块钱左右,量足,绝对值。记得早点去,下午五点以后经常卖光。
第二站:怀特商业街——新派网红创新
怀特商业街最近几年冒出来不少网红小吃店,其中就有家鸡窝特别火。它不是传统的炸法,而是加了点创意,外面裹了一层蜂蜜芝麻,吃起来甜中带咸,特别讨年轻人的喜欢。
不过我个人觉得,价钱稍微贵了点,一个要8块钱,比南三条的贵了将近一半。但环境确实比街边小摊好太多,适合带朋友去打卡。
第三站:东明国际夜市——夜宵党的福地
东明国际夜市可以说是石家庄宵夜必去的地方,这里有个鸡窝摊,简直是夜宵党的心头肉!老板用的油特别干净,炸出来的鸡窝外焦里嫩,配上他们家的特制辣椒粉,吃得你直冒汗。
死办法:千万别晚上10点以后去,卖鸡窝的摊位有时候就收了!还有,辣椒粉可以让老板多给点,免费!![]()
一个鸡窝6块钱,稍微贵点,但胜在分量大,吃两个基本就饱了。
总的来说,石家庄的鸡窝要吃得地道,一定得去这三个地方试试,错过哪个都遗憾!
- 石家庄鸡窝
- 南三条小吃街
- 怀特商业街
- 东明国际夜市
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