唉呀,南阳的鸡窝,那可是咱这儿的特色,我从小吃到大,哪家做得筋道、哪家味儿正、哪家汤里有灵魂,我心里门儿清。记得前两年我带个外地朋友转了一圈,他吃了个肚儿圆,还说“南阳鸡窝真是有够讲究!”今天就给大家讲讲,南阳鸡窝最出名三个地方都在哪儿,咋吃最对味。
老城区的“鸡窝巷”:味道老牌,价格公道
咱南阳城里的“鸡窝巷”,那是听名字就知道跟鸡窝有缘。这条巷子的几家鸡窝摊子,都是开了二三十年的老字号,食材讲究,味道地道。特别是靠近文化路那个“老刘鸡窝馆”,汤底熬得浓,鸡窝配着小菜吃,价格也不贵,一碗鸡窝配两样小菜,十块钱搞定。
我前阵子去老刘家,老板还跟我聊呢,他说鸡窝的面粉得选筋道的,鸡蛋得新鲜,汤底一定要用大骨熬足六小时,这才够味儿!去他家吃,记得早点去,中午十一点到一点最忙,晚了就没啥好位置了。
不过老城区停车不方便,你要是开车去,最好停在附近的文化路停车场,走路过去也就五分钟。
卧龙路上的“鸡窝王”:年轻人最爱,环境干净
卧龙路上的“鸡窝王”,这几年名气越来越大,特别是年轻人爱去,环境干净,装修时髦,鸡窝也做得有创新。比如他们家会加点香菇、笋片,汤底稍微偏鲜甜口,适合那些喜欢尝新的人。价格稍微贵点儿,普通鸡窝套餐十五到二十块一份。
我儿子去年带他几个同学去鸡窝王吃过一回,回来跟我说,“爸,那家鸡窝的味儿还行,就是环境好点,适合聚会。”不过,排队是个问题,尤其是晚上饭点,要等半个小时起步。
建议你提前打电话订座,老板人不错,电话预约特别方便。
乡下“李家鸡窝”:份量够大,适合家庭聚餐
要说吃得实惠,乡下的“李家鸡窝”你必须试试!地方稍微偏点,在南阳城西的一个村里,开车过去得二十分钟,但味道和份量都没得挑。李家鸡窝重在一个“实惠”,鸡窝配三四样小菜才十五块钱,一大家子去吃,花的少吃得多。
我去年冬天带一家人去李家鸡窝吃,老板娘热情得很,鸡窝端上来满满一大碗,汤里还有鸡块。乡下地方停车随便停,吃完还能在村子里随便溜达拍照,挺舒服的。
但记住,他们家晚上不营业,就中午开门到两点,你得掐好点儿时间去。
总的来说,南阳鸡窝最出名的三个地方各有特色,老城区味道正宗,卧龙路环境好,乡下李家份量足。根据自己需求挑准地方去,绝对不走冤枉路!
标签:南阳鸡窝、鸡窝巷、卧龙路鸡窝王、李家鸡窝、南阳美食
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