哎呀,前阵子我整得迷糊,原来常去的大东区鸡窝,突然找不着了!我从小就吃鸡窝的鸡架,那叫一个香啊,后来搬家了不是,我还专门坐车回去买。前些日子一听说鸡窝搬地方了,赶紧去打听,还真让我找着了!今天就跟大伙儿分享一下,沈阳大东区鸡窝搬到哪了,咋找最方便。
鸡窝现在搬到大东区万泉街附近了
鸡窝以前在小东路那片儿,后来搬地方了,现在在万泉街那块儿。具体位置咋整呢?你导航搜“万泉街北社区”,鸡窝就在社区附近。它这家店门面不大,但门口挂着一个很显眼的招牌,红底白字,写着“鸡窝”。我去的时候是下午三点,店里人还不少,说明口碑依旧杠杠的。
你要是怕找不到,直接问社区附近的小商铺或者摆摊大爷,准能给你指路。我当时就是问旁边一个卖水果的老妹,她一指就找到了。
鸡窝的营业时间一般是上午10点到晚上8点,赶早去吧,鸡架更新鲜,晚了可能就挑不到好货了。价格也还是那样,鸡架6块钱一个,鸡皮和鸡翅稍微贵点,但也就十几块以内。吃着还是那股老味道,没跑。
要避坑,别听“鸡窝分店”的宣传
最近我发现有人打着“鸡窝分店”的旗号卖东西,吃着完全不是那么回事儿。正宗的鸡窝只有这一家,其他的都是山寨仿的,我试过两家所谓的分店,鸡架腌得太咸,肉也不嫩,全是坑。正宗鸡窝的鸡架,腌料调得特好,吃起来咸淡适中,肉质嫩滑,配啤酒那叫一个绝。
老沈阳人都知道,鸡窝不搞分店,认准万泉街北社区附近那一家就行。别听别人忽悠,省得吃了不值。
另外,进店的时候你可以直接问老板,“这鸡架是不是今天腌的?”老板一般实话实说,腌得早的就别买了,口感差点儿。还有,记得用现金或者微信支付,老板不怎么爱用银行卡收款。
鸡窝的鸡架咋吃最过瘾?我有绝招
鸡架买回去可以直接吃,也可以稍微加工一下。我自己最爱炸鸡架,简单又香。鸡架买回来,裹点儿面粉和鸡蛋液,下锅炸到金黄,直接上桌。吃着外酥里嫩,肉里还带点儿腌料的香味,绝对过瘾!
如果不爱炸的,直接用烤箱烤,撒点孜然和辣椒粉,烤个十几分钟也能整出烧烤味儿来。这是我多年吃鸡架试出来的好办法。
还有一个小贴士,鸡架的骨头别急着扔,熬点儿汤,味道特别鲜。鸡窝的鸡架腌料本身就有香味,用骨头炖汤,喝一口都能暖胃,这招谁试都成。
总结一下,鸡窝搬到万泉街北社区附近了,认准正宗的那一家,别听“分店”忽悠。鸡架买回来,炸、烤、炖都能整出好味儿,吃得舒坦。沈阳大东区鸡窝的鸡架,还是那个老味道!
关键词:沈阳大东区鸡窝、鸡架、万泉街、正宗鸡窝、沈阳美食
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