欸哟,讲起漳州角美龙池广场那片的小巷子美食,我敢拍胸脯讲,真的是吃到腿软的地方!我从小在角美长大,这些巷子里的摊位、店铺,哪家鸡蛋多放一颗、哪家汤头偏咸,我闭着眼都能分出来。前阵子我领了几个外地朋友去转,他们吃完直说:“哎哟,这才叫美食啊!”今天就跟你们分享一下,探寻漳州角美龙池广场小巷子美食的几个硬核套路,听了直接去试,不踩坑。
老字号蒸饭铺,位置隐蔽但绝对值得找
龙池广场边上有条很不起眼的小巷子,叫“北门二巷”,巷子口看着不起眼,但走进去50米,你就能闻到一股浓郁的蒸饭香。这家铺子叫“阿福蒸饭”,开了三十年,老板阿福是地道的漳州人。他家蒸饭有两宝:一是米,用的是漳州本地的香糯米,蒸出来软而不烂;二是配料,腊肠、咸鱼、腌肉全是自家腌制的,香气扑鼻。
去阿福蒸饭最好中午11点半之前到,过了这个点,招牌蒸饭很容易卖完。蒸饭一份18块,分量不小,我一个大男人吃得刚刚好。
特别提醒:千万别错过他们的蒸鸡蛋,滑嫩得跟豆腐脑一样,上面撒点葱花和酱油,真是绝了!蒸鸡蛋单点6块,和蒸饭一起搭配刚刚好。
龙池广场夜市,烧烤摊藏着宝贝
晚上去龙池广场的话,夜市是绝对不能错过的。夜市摊位不少,但有一家叫“老陈烧烤”的特别火。这家摊子在广场东南角,摊位不大,但小料调得特别香。我最推荐的是他们的烤五花肉和烤扇贝,五花肉肥瘦相间,烤得外焦里嫩;扇贝上撒的蒜蓉辣酱是现调的,鲜香带辣,咬一口直接飙汁。
烤五花肉5块一串,烤扇贝15块一个,价格比别家稍高,但绝对值。记得问老板要多加点他家的秘制辣酱,味道更上一层楼。
夜市人多,建议早点去,七点半以后,摊位前就开始排长队了。还有,别光顾着吃,注意看钱包,当心小偷。
隐藏的甜品摊,芋泥控必打卡
如果你是芋泥控,那龙池广场旁边的小巷子里有家甜品摊一定要去。这摊子没有名字,就一个小推车,推车上挂着个纸板写“现煮芋圆”。摊主是个五十多岁的阿姨,叫“阿娣”,她家的芋泥和芋圆是每天现做的,吃起来特别绵密香甜。你可以单点一份芋泥,也可以来一碗综合甜品,里面有芋圆、红豆、仙草、糯米圆,配上浓浓的椰奶,真的幸福感爆棚。
综合甜品一碗10块,芋泥单点6块,量足味美。晚饭后散步路过的话,随手买一碗,边走边吃,太惬意了。
阿娣的摊子一般下午5点开始摆,到晚上9点收摊,去晚了可能就没了,尤其是热门的芋泥,卖得特别快。
总之,探寻漳州角美龙池广场小巷子美食,记住一个原则:巷子越深,味道越正!按照我讲的路线去,保证你吃得又好又值。
关键词:漳州小巷子美食、角美龙池广场、阿福蒸饭、老陈烧烤、阿娣甜品摊
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