哎哟,这事我确实晓得!我从小在贵阳长大,玉厂路那片地界的鸡窝店,我说句实话,早些年还真是藏着好几家好吃的。记得我大学毕业那阵,天天和朋友跑玉厂路下馆子,鸡窝的鲜香味道简直馋死人。后来听说鸡窝搬了,乖乖,找得人脑壳疼。今天我就摆一盘子,贵阳玉厂路鸡窝到底搬到哪里去了,咋个搞得到,听我讲完你就晓得了。
鸡窝搬了,现在哪几家还能吃到原来的味道?
鸡窝最有名的那家,原来就在玉厂路中段,靠近一家五金店。现在他们搬到花溪区清溪路那边去了,这个位置离老玉厂路有点远,但味道基本没变。老板还是原来的那位,连煮鸡的锅都搬过去了,老客都说还是原来的味道。清溪路的店在路边很好找,招牌写得大大的——“玉厂鸡窝老味馆”。
还有一家,没搬太远,就在南明区油榨街58元,配菜另算,性价比还可以。
记住了:如果克花溪区清溪路那家,最好提前打电话订个位置,人多的时候等得很久。电话是0851-XXXXXXX,直接打给老板,省得等得肚子饿。
味道选得对,价格不至于被宰
这两家的鸡窝都还保留了老玉厂路的那种地道风味,但要注意,清溪路那家稍微贵一点,鸡窝加配菜基本得花80元左右,而油榨街的便宜一些,单锅58元,配菜人均10块左右。如果是图老味道,清溪路的更合适;要是想省点钱,就去油榨街那家。
另外,有些路边摊也打着“玉厂鸡窝”的名号,但味道和原来差远了,尤其是那些锅底加了太多味精的,吃起来没那种鲜香。之前我就吃过一家假的,整得我嘴巴干一天,建议还是找有店面、有招牌的正宗鸡窝店。
避坑死办法:问老板是不是原来玉厂路的
我试过最笃定的方法,就是直接问老板:“你们是不是玉厂路搬过来的?”如果老板答得吞吞吐吐,那说明味道不正宗,扭头就走。要是老板信心满满地说“是的”,那基本靠谱。
停车咋安排?别让车位毁了好胃口
清溪路那边停车稍微麻烦一点,店门口只有三四个车位,得早点去抢。油榨街附近有一个小型停车场,收费标准是5元/小时,停车方便些。要是打车过去,两边都挺好找,导航直接搜店名就行。
总之,贵阳玉厂路鸡窝搬到清溪路和油榨街去了,两家各有特色,价格也不一样,按自己需求选就对了。记住,找正宗的鸡窝,别被假的坑了。
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